Kahvaltılık
Tarifini bir yemek dergisinden alan bir arkadaşım sen de yap diye çok ısrar edince ilk defa misafirlerimize sabah kahvaltısı için yapmıştım, misafirlerimizin hoşuna gitti. Tarifi sorulunca, sanki 10 yıldır yapıyormuşum gibi ballandırarak anlatmıştım :) Yapımı hem çok kolay hem de lezzetli. Kesinlikle tavsiye ediyorum..
Sebzeli sosisli kek:
Malzeme: (6 kişilik)
-
2 tane orta boy domates
-
3 tane çarliston biber
-
3 tane sosis
-
yarım demet maydanoz
-
2 yumurta
-
yarım çay bardağı sıvıyağ
-
200 gr beyaz peynir
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-
2 su bardağı un
Domatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın, biberleri ve sosisleri halka şeklinde doğrayın, maydanozu ince ince kıyın, bu malzemeyi derince bir kapta harmanladıktan sonra, üzerine yumurta, yağı, unu ve rendelenmiş beyaz peyniri ekleyin, iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine yayın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 180 derecede 15-20 dk pişirin. Afiyet olsun..
